ラ・ラボールから戻った日曜日,
そのままサンタ・ロサでお買いもの
食材とか食料とか朝食の材料とか
で,
一緒に帰ってきた先輩隊員が,
サンタ・ロサの先輩隊員の方と会うってんで,
折角だからついていくことに
そしたらそのままその先輩隊員のお友達のうちに同行
そのお友達がお昼を御馳走してくれるらしく,
サンタ・ロサの市場まで
市場はいろんなものが売ってて,
すごく興味深くて面白かった
(カメラを忘れたので画像なし!!!)
そこに便乗して,
おれも自分の買い物を済ませた
昼食のメニューはお魚
久しぶりの魚肉
まずは鱗取り
この後,
自分も参加
(折角さばき方を日本で習ったので)
んで,
内臓を取って,
お腹にピーマンやら玉ねぎやらこっちの野菜やらを詰めて,
コンソメとかにんにくとかで味付けして,
こっちの葉っぱに包んで蒸し焼きに
待つこと30分ぐらい?で完成!!
他にもポテトサラダとププサスと卵焼きをつくった
(先輩隊員方とそのお友達が)
じゃーん!!
久しぶりの魚肉!!
ちょーうまふぃす!!!!!!
写真撮るのも忘れて,
夢中の無言で食った!
この葉っぱが,
魚の臭みをいい感じに消してくれて,
香りも抜群!!
レストランには無いらしいこの料理
また食いたいと思った幸せな日曜日
料理の合間に,
ピアスの穴をあける先輩隊員
右側がなかなかあかないらしく,
こんな体勢に・・・Σ(´д`;)
そのままサンタ・ロサでお買いもの
食材とか食料とか朝食の材料とか
で,
一緒に帰ってきた先輩隊員が,
サンタ・ロサの先輩隊員の方と会うってんで,
折角だからついていくことに
そしたらそのままその先輩隊員のお友達のうちに同行
そのお友達がお昼を御馳走してくれるらしく,
サンタ・ロサの市場まで
市場はいろんなものが売ってて,
すごく興味深くて面白かった
(カメラを忘れたので画像なし!!!)
そこに便乗して,
おれも自分の買い物を済ませた
昼食のメニューはお魚
久しぶりの魚肉
まずは鱗取り
この後,
自分も参加
(折角さばき方を日本で習ったので)
んで,
内臓を取って,
お腹にピーマンやら玉ねぎやらこっちの野菜やらを詰めて,
コンソメとかにんにくとかで味付けして,
こっちの葉っぱに包んで蒸し焼きに
待つこと30分ぐらい?で完成!!
他にもポテトサラダとププサスと卵焼きをつくった
(先輩隊員方とそのお友達が)
じゃーん!!
久しぶりの魚肉!!
ちょーうまふぃす!!!!!!
写真撮るのも忘れて,
夢中の無言で食った!
この葉っぱが,
魚の臭みをいい感じに消してくれて,
香りも抜群!!
レストランには無いらしいこの料理
また食いたいと思った幸せな日曜日
料理の合間に,
ピアスの穴をあける先輩隊員
右側がなかなかあかないらしく,
こんな体勢に・・・Σ(´д`;)